Filet mignon Thermomix

Ingrédients

4 personnes

600g Pommes de terre
500g Filet mignon
150g Champignons de Paris
4 tranches Lard
Brins de persil (un peu) 
Sel
Poivre


Étapes de préparation

1
Salez, poivrez le filet mignon. Enroulez le lard autour du filet mignon. Maintenant à la ficelle. Déposez le filet mignon dans le Varoma.

2
Epluchez, coupez et rincez les pommes de terres et les champignons. Disposez dans le plateau Varoma. Persillez, salez et poivrez.

3
Programmez 45 min, Varoma, vit 1.


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