Pizza figues et gorgonzola

Ingrédients

4 personnes

1 Pâte à pizza
2 cuil. à soupe Crème fraîche épaisse
150 g Gorgonzola
5 Figues fraîches
1 Branche de romarin
Sel
Poivre


Étapes de préparation

1
Lavez les figues et coupez les figues et le gorgonzola en tranches fines.

2
Etalez la pâte à pizza. Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3
Recouvrez la surface de la pâte d’une couche de crème fraîche épaisse. Ajoutez les figues, le gorgonzola en morceaux. Salez à peine, poivrez et parsemez de romarin effeuillé.

4
Enfournez dans un four préchauffé à 240 °C 15 min et servez.


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