Pizza blanche aux oignons et lardons

Ingrédients

4 personnes

1 Pâte à pizza
125g Lardons
3 Boules de mozzarella
2 Oignons
2 cuil. à soupe Crème fraîche
Sel
Poivre


Étapes de préparation

1
Préchauffez le four à 220 °C.

2
Étalez la pâte à pizza.

3
Placez-la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et étalez la crème fraîche dessus.

4
Égouttez la mozzarella et coupez-la en fines rondelles. Déposez-les sur la pizza.

5
Salez, poivrez et enfournez durant 15 min.

6
Pendant ce temps, épluchez les oignons, émincez-les et faites-les rissoler dans une poêle avec les lardons.

7
Sortez la pizza du four et parsemez d'oignons et de lardons rissolés avant de servir.


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