Très à la mode cette recette en ce moment car on est en plein saison de chou-fleur.
Je l'ai fait fin septembre quand j'avais vu chez mon primeur bio des chou-fleur pas trop grands,.
Ingrédients :1 chou fleur petit
3 c à s d'huile
sel, poivre
curry
herbes de Provence
Préparation:Laver le chou fleur et en ôter les feuilles.
Le badigeonner avec l'huile, parsemez dessus les herbes, sel, poivre et le curry.
Former une papillote (avec 2 feuilles de papier cuisson) et y mettre le chou fleur dedans.
Bien fermer la papillote et mettre au four à 210 degrés C pour 50 minutes -1h.
Ouvrir avec attention.
J'ai servi avec de St Jacques en persillade et à la crème- recette
ici.
Source
Sujet: Chou-fleur rôti en papillote 
