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 Chocolat chaud aux épices

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Joseph

Joseph


Messages : 709
Date d'inscription : 05/03/2020
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Chocolat chaud aux épices Empty
MessageSujet: Chocolat chaud aux épices   Chocolat chaud aux épices EmptyVen 24 Nov - 21:20

Chocolat chaud aux épices Chocolat-chaud-aux-epices


Ingrédients

4 personnes

200g Chocolat noir à pâtisserie
1l Lait entier
10cl Crème liquide
1 gousse Vanille
Zeste d'orange râpé(un peu) 
1 cuil. à café Cannelle
1 Pointe de piment(facultatif)


Étapes de préparation

1
Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans une casserole.

2
Ajoutez la crème liquide et faites fondre à feu doux en mélangeant.

3
Ajoutez le lait en fouettant sans arrêt puis incorporez les grains de la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur, le zeste d'orange, la cannelle et le piment. Fouettez.

4
Servez bien chaud.


Astuces et conseils
Attention à ne pas mettre trop de piment pour ne pas dénaturer la douceur de cette recette...


Source
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https://cuisine-pour-tous.forumactif.com
 
Chocolat chaud aux épices
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