One pot pasta poulet épinards chèvre

Ingrédients

2 personnes

200g Filet de poulet
120g Pâtes sèches
200g épinards frais
1 Oignon
30 cl Bouillon de volaille reconstitué
2 CS Chèvre frais
1 pincée Piment d'Espelette
1 CS Parmesan rapé
15g Beurre


Étapes de préparation

1
Chauffez le beurre dans la poêle, ajoutez l'oignon émincé puis colorez-y le filet de poulet coupé en petits dés.

2
Ajoutez les pâtes, les épinards nettoyés, un peu de piment d’Espelette.

3
Couvrez à hauteur avec le bouillon de volaille reconstitué, mélangez bien et laissez cuire dix minutes en remuant régulièrement.

4
A la fin de la cuisson ajoutez le fromage de chèvre et mélanger. Saupoudrer de parmesan.


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