Béchamel au lait de coco

Ingrédients

4 personnes

25 g Beurre
25 cl Lait de coco
15 g Fécule
Sel
Poivre


Étapes de préparation

1
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la fécule en pluie sans cesser de mélanger avec une cuillère en bois.

2
Versez le lait de coco au fur et à mesure, tout en fouettant. Salez, poivrez, et laissez épaissir sur feu doux en mélangeant, jusqu’à la consistance désirée.


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