Bouteille de vin : 10 mentions à vérifier pour ne pas se tromper

L'étiquette présente sur les vins est très riche en informations. Avant de choisir une bouteille, vous pouvez donc vous y référer. Voici les 10 mentions à vérifier.

Vous souhaitez acheter une bouteille de vin mais vous ne savez pas laquelle choisir ? Sachez que l'étiquette présente sur la bouteille regorge d'informations très variées sur le produit. Car en effet, le vin et le champagne "font l'objet d'une réglementation très stricte permettant d'assurer la traçabilité des produits", rappelle le ministère de l'Économie sur son site internet. Si vous ne saurez pas exactement quel goût aura le vin que vous vous apprêtez à acheter, vous saurez au moins comment il a été fabriqué, où, s'il comporte beaucoup de sucre ou d'alcool…

Quelles sont les mentions à vérifier en achetant une bouteille ?
Il existe une dizaine de mentions obligatoires à mettre sur les bouteilles de vin, notamment sur les étiquettes.

La dénomination de vente
L'une des informations qui doit obligatoirement figurer sur une bouteille de vin est la dénomination de vente. Dans le cas où le vin dispose d'une indication géographique ("appellation d’origine protégée" ou "indication géographique protégée"), celle-ci doit être mentionnée. "Ces mentions peuvent être remplacées par les mentions traditionnelles "appellation d'origine contrôlée" ou "vin de pays"", précise le ministère de l'Économie.

Le message sanitaire
Le message sanitaire est un pictogramme ou une petite phrase qui indique que cette boisson (au-dessus de 1,2 g d'alcool) est déconseillée pour les femmes enceintes.

Le titre alcoolmétrique volumique acquis
Il est obligatoire d'afficher sur les bouteilles de vin le pourcentage d'alcool que contient la bouteille.

La provenance
Certains font le choix de n'acheter que des produits cultivés et fabriqués en France. À l'inverse, certains ont des préférences pour des vins qui viennent d'autres pays comme le vin d'Espagne. Il est donc obligatoire de l'inscrire sur la bouteille. La provenance peut être indiquée à côté de la dénomination de vente ou à un autre endroit.

Le volume nominal
Il est obligatoire et nécessaire de savoir quel est le volume de liquide à l'intérieur de la bouteille. C'est pratique notamment pour comparer les prix, mais aussi lorsqu'on organise un événement avec beaucoup d'invités, pour acheter la juste quantité.

Les informations relatives à l’embouteilleur
Les personnes ou groupes qui mettent en bouteille le vin doivent être inscrits sur l'étiquette. Il doit également y avoir l'adresse de l'embouteilleur. "Comme le précise la DGCCRF, pour les vins AOP et IGP, le nom de l’embouteilleur peut être remplacé par des termes spécifiques, par exemple "mis en bouteille au château / domaine", "mis en bouteille à la propriété"...", souligne le ministère de l'Économie.

Le numéro de lot
Sur l'étiquette ou sur la bouteille, le numéro de lot doit être inscrit clairement. Il doit être visible de tous. Il peut, par exemple, être utile en cas de rappel de produits.

La présence d’allergènes
Comme pour de nombreux autres produits, les allergènes présents dans le vin doivent être indiqués s'ils sont détectables. "L’étiquetage est obligatoire lorsque les sulfites sont présents en quantité supérieure à 10 mg/l", ajoute le ministère de l'Économie.

Teneur en sucre
Pour certains vins, notamment les mousseux, la teneur en sucre doit être inscrite sur l'étiquette.



Une nouvelle information va apparaître sur les étiquettes des bouteilles de vin à partir du 8 décembre 2023. Il s'agit de la liste des ingrédients, mais aussi la déclaration nutritionnelle comme sur presque tous les produits vendus. Pour autant, la liste des ingrédients va pouvoir être inscrite de façon dématérialisée, potentiellement avec un QR Code.

Pour obtenir toutes les informations sur les étiquettes apposées sur les bouteilles de vin, rendez-vous sur le site du ministère de l'Économie.



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