Marinade pour boeuf en brochettes

Ingrédients   
2 cuillères à soupe de bouillon de bœuf ou de vin rouge 
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire 
1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive 
1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon 
1/2 cuillère à thé de poudre d’ail 
1 cuillère à thé d’épices à steak de Montréal 
1/2 cuillère à thé de thym  
1/2 cuillère à thé d’origan 
Sel et poivre 
2 feuilles de laurier  


Préparation   

1
Coupez votre bœuf en cube. 

2
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol. 

3
Combinez le bœuf et la marinade dans un grand sac ziplock. 

4
Réfrigérer pendant 6 à 8 heures ou encore mieux, toute la nuit. 


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