Sauce ravigote

Ingrédients

4 personnes

4cuil. à soupe Huile de tournesol
1cuil. à soupe Vinaigre
1cuil. à café Câpres
1échalote
Branches de fines herbes mélangées(un peu) 
Sel
Poivre


Étapes de préparation

1
Épluchez et hachez l’échalote finement.

2
Hachez les câpres.

3
Rincez les fines herbes, séchez-les avec un torchon propre et ciselez-les finement.

4
Dans un bol, mélangez l’huile, le vinaigre, du sel et du poivre.

5
Ajoutez l’échalote, les fines herbes et les câpres.

6
Mélangez et servez.


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