Empanadas de bœuf à la mexicaine pour l'apéro

Ingrédients

1 Rouleau de pâte brisée
250g Boeuf haché
3 Gouttes de Tabasco
1 cuil. à café Concentré de tomates
2 cuil. à soupe Raisins secs
1 Filet d’huile d’olive


Étapes de préparation

1
Préchauffez le four à th 6 (180°C).

2
Dans une poêle, faites cuire le bœuf dans l’huile d’olive avec les raisins.

3
Ajoutez le Tabasco, et le concentré de tomates. Salez et poivrez. Mélangez et faites cuire 2 min.

4
Etalez la pâte et détaillez la en cercles. Répartissez la viande au centre, et fermez les en forme de demi lune en les refermant avec un peu d’eau.

5
Déposez les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et enfournez pour 15 min.


Astuces et conseils pour Empanadas de bœuf à la mexicaine pour l'apéro
Vous pouvez ajouter un peu de cannelle en poudre pour parfumer la viande.


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