Gâteau de Savoie au micro-onde

Ingrédients

6 personnes

3 Oeufs
100g Farine
100g Sucre
3 cuil. à soupe Eau
10g Sucre glace


Étapes de préparation

1
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre et un peu d'eau. Ajoutez délicatement la farine en tournant avec une spatule.

2
Battez les blancs en neige. Incorporez un quart des blancs et battez fortement la pâte. Ajoutez ensuite le reste des blancs délicatement (comme pour une mousse au chocolat).

3
Saupoudrez le fond d’un moule en silicone de sucre glace, versez-y la pâte et faites cuire pendant 7 minutes au four à micro-ondes, puissance 750 W.

4
Laissez refroidir à température ambiante et démoulez.


Astuces et conseils
Pour un gâteau encore plus gourmand, aoutez-y des amandes ou noisettes concassées, des raisins secs, ou autres fruits secs.


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