Saumon au AirFryer

Ingrédients

2 personnes

2 Pavés de saumon avec peau de 170 g chacun
1 cuil. à soupe Huile neutre de type pépins de raisins
Sel
Poivre


Étapes de préparation

1
Vérifiez que vos pavés de saumon ne comportent pas d’arête. Si ce n’est pas le cas, ôtez-les à l’aide d’une pince à arête.

2
Huilez légèrement vos pavés.

3
Salez et poivrez-les.

4
Préchauffez votre AifFryer à 200 °C.

5
Déposez vos pavés dans le panier de votre appareil.

6
Faites cuire 6 à 7 minutes.


Astuces et conseils pour Saumon au AirFryer

Quels accompagnements pour du saumon à l’AirFryer ?
Servez vos pavés de saumon à l’AirFryer avec des légumes rôtis (asperges vertes, brocolis, carottes, tomates…), des épinards poêlés ; une purée de pommes de terre, de panais ou de courge ; une salade de concombre, de roquette ou de jeunes pousses d’épinard ; un avocat coupé en tranches ; du fromage (feta, halloumi grillé, chèvre frais) ou tout simplement du riz ou du quinoa.

Quels types de sauces servir avec du saumon à l’AirFryer ?
Choisissez entre une sauce beurre/citron, un classique beurre blanc, une sauce au miel et à la moutarde qui alliera force et douceur, une sauce teriyaki pour une touche asiatique sucrée/salée, une sauce à l’aneth pour ses notes anisées, une sauce au yaourt et aux herbes pour un maximum de fraîcheur, une sauce à l’orange et au gingembre, une sauce au citron vert et au lait de coco pour plus d’exotisme ou du pesto.


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