Croque monsieur à la niçoise

Ingrédients

4 personnes

8 Grandes tranches de pain de mie complet
2 Petites boîtes de miettes de thon
2 Oeufs durs
4 cuil. à soupe Sauce tomate
3 cuil. à soupe Mayonnaise
1 cuil. à soupe Moutarde à l'ancienne
Sel
Poivre


Étapes de préparation

1
Écalez les oeufs durs et coupez-les en rondelles.

2
Égouttez les miettes de thon et mettez-les dans un grand bol avec la mayonnaise, la moutarde, du sel et du poivre. Mélangez bien.

3
Tartinez 4 tranches de pain de cette préparation et ajoutez les rondelles d'oeufs durs et la sauce tomate. Recouvrez des tranches restantes pour former 4 croques.

4
Toastez les croques dans un appareil à croque-monsieur et servez.


Vous pouvez aussi faire cuire 3 min par face dans une poêle.


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