Forum de discussions sur la cuisine

Un endroit ou l'on partage les recettes, les astuces, les matériels mais aussi un espace consacré aux alcools

Accueil

Calendrier

Dernières images

FAQ

S'enregistrer

Connexion

Derniers sujets

» Asperges mimosa
Ecraser et hacher de l'ail Empty

Ecraser et hacher de l'ail Empty

Jeu 8 Fév - 13:02 par Joseph

» Mini croissants au jambon
Ecraser et hacher de l'ail Empty

Ecraser et hacher de l'ail Empty

Jeu 8 Fév - 12:55 par Joseph

» Pommes de terre vapeur au Cookeo
Ecraser et hacher de l'ail Empty

Ecraser et hacher de l'ail Empty

Jeu 8 Fév - 12:46 par Joseph

» Œuf mollet au micro onde
Ecraser et hacher de l'ail Empty

Ecraser et hacher de l'ail Empty

Dim 4 Fév - 17:23 par Joseph

» Aimer la cuisine de Picardie
Ecraser et hacher de l'ail Empty

Ecraser et hacher de l'ail Empty

Dim 4 Fév - 17:08 par Joseph

» Quarante Recettes Bretagne: Un livre de cuisine bretonne
Ecraser et hacher de l'ail Empty

Ecraser et hacher de l'ail Empty

Dim 4 Fév - 15:22 par Joseph

» Flan de courgettes à la menthe
Ecraser et hacher de l'ail Empty

Ecraser et hacher de l'ail Empty

Dim 14 Jan - 13:30 par Joseph

» Salade de Saint-Jacques au mesclun
Ecraser et hacher de l'ail Empty

Ecraser et hacher de l'ail Empty

Dim 14 Jan - 13:25 par Joseph

» Terrine de saint-jacques et saumon
Ecraser et hacher de l'ail Empty

Ecraser et hacher de l'ail Empty

Dim 14 Jan - 13:09 par Joseph

Les posteurs les plus actifs de la semaine

Aucun utilisateur

À propos du forum

Bienvenue sur le forum Forum de discussions sur la cuisine

Bienvenue sur le forum Forum de discussions sur la cuisine

Un endroit ou l'on partage les recettes, les astuces, les matériels mais aussi un espace consacré aux alcools

Le deal à ne pas rater :

ETB Pokémon Fable Nébuleuse : où acheter le coffret dresseur ...

Forum de discussions sur la cuisine :: Ingrédients, Herbes, Epices :: Techniques de cuisine

Ecraser et hacher de l'ail

Aller en bas

Auteur

Message

Joseph

Messages : 709
Date d'inscription : 05/03/2020
Age : 73
Localisation : Janville 28310

Ecraser et hacher de l'ail Empty

Sujet: Ecraser et hacher de l'ail Ven 1 Sep - 14:24

Procédure Faire tremper l’ail 5 à 6 minutes dans de l’eau tiède de façon à faciliter l’épluchage de la peau. Eplucher l’ail jusqu’à en extraire la gousse. Tailler celle-ci en 2 puis positionner sa face plane contre le plan de travail. Avec le plat d’un couteau éminceur, exercer une pression avec la paume de la main sur la demi-gousse. Selon la taille de l’ail désirée, hacher plus finement avec le couteau. Utilisation : pour une persillade, agrémenter une viande, une salade. Source

Revenir en haut

Aller en bas

https://cuisine-pour-tous.forumactif.com

Ecraser et hacher de l'ail

Revenir en haut

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:

Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum

Forum de discussions sur la cuisine :: Ingrédients, Herbes, Epices :: Techniques de cuisine

Sauter vers: