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 Maquereaux au four

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Joseph

Joseph


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MessageSujet: Maquereaux au four   Maquereaux au four EmptyDim 15 Mar - 13:31

Maquereaux au four Maquereaux-au-four

Ingrédients (5 personnes)

5 beaux maquereaux vidés
1 ou 2 tomates
1 petit éclat d'ail écrasé
1 oignon
1 c. à s. de sauce soja
Eau pour le jus de cuisson
Huile d'olive
Herbes de Provence
Sel
Poivre

Préparation

ÉTAPE 1 :
Préchauffer le four à 180°C.

ÉTAPE 2 :
Mettre environ 1 cm d'eau dans votre plat, ajouter la sauce soja et l'ail écrasé.

ÉTAPE 3 :
Mettre les maquereaux dans le plat. Couper les oignons et les tomates en lamelles et les disposer autour et au-dessus des poissons.

ÉTAPE 4 :
Arroser les maquereaux d'un filet d'huile d'olive, ajouter les herbes de Provence, le sel et le poivre.

ÉTAPE 5 :
Mettre au four pendant 30 mn environ tout en surveillant le niveau du jus de cuisson.


https://www.750g.com/maquereaux-au-four-r49381.htm


Maquereaux au four 000_0120
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